Torres de Rapunzel

Necesito practicar mucho, si es que este año de verdad hare los postres para la fiesta de mi nena, si, necesito practicar mucho, hoy hice mi primer intento haciendo cupcakes dentro de conitos y decorandolos de tal forma que queden como torres. Ahi les comparto el como lo hice:

Cupcakes:

• 1 1/3 tazas de harina
• 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 2 cucharaditas de polvo para hornear (royal)
• 3/4 de taza de cocoa en polvo
• 1 pizca de sal
• 3 cucharadas de mantequilla
• 1 1/2 tazas de azucar
• 2 huevos
• 3/4 de cucharadita de extracto de vainilla
• 1 taza de leche

Mezclar en un recipiente la harina, el bicarbonato, el royal, la cocoa y la sal; en otro recipiente con la batidora empezar a mezclar mantequilla con azucar, cuando este cremosa se le van agregando los huevos, la leche y la vainilla, despues poco a poco la mezcla de ingredientes secos, cuando este lista la masa, llenas los conitos hasta 3/4 partes y meterlos a un horno precalentado a 350F por 20-25 minutos, al terminar dejarlos enfriar y listo.

Para la decoracion les dejo aqui el video que explica mejor que yo como se hace, aunque esta en ingles los pasos estan muy claros.

Si es algo de trabajo, ahora entiendo porque cobran lo que cobran, pero la verdad si vale la pena, mi nena esta fascinada con este primer intento, que mas puedo pedir?

Provechito!